Payés: Artesanía Catalana
Hecho para aguantar. Es el pan rústico por excelencia. Redondo, de harina de trigo, agua, sal y masa madre natural. Pan de corteza gruesa y miga abundante. Tiene un cuerpo denso y muy gustoso, y aporta más hidratos de carbono que el de barra, pero menos grasa. El tiempo de amasado y fermentación es prolongado y la cocción lenta, por lo que aguanta más tiempo. Es perfecto para cortar en rebanadas que después se suelen tostar y untar con ajo y tomate para servirlas como acompañamiento a quesos o embutidos.
-
Mini Payés Aceituna Negra
35 grs.100 unidades/caja -
Mini Payés Cebolla
35 grs.100 unidades/caja -
Mini Payés Nueces
35 grs.100 unidades/caja -
Mini Payesito
35 grs.100 unidades/caja -
Pan de Payés
400 grs.10 unidades/caja -
Pan de Payés Cuadrado
1700 grs.-12 unidades/caja -
Pan de Payés Kilo
800 grs.7 unidades/caja -
Payesito 50
50 grs.100 unidades/caja -
Payesito 80
70 grs.75 unidades/caja